”
京城酒楼遍地都是,每每到了冬日,能烹饪的菜肴也是屈指可数、单调无味的
可一旦有了青菜,势必会吸引大量的顾客,菜谱上的品类,也能丰富一些。
江霄儿见时机成熟,也不卖关子,点点头道:“各位掌柜有意购买,我自然不会占为己有、闷声发财。但物以稀为贵,这个道理,诸位掌柜应该是清楚的。所以,小店出售的青菜,价格也要比夏日高出很多。”
说到这里,江霄儿吩咐雪澜,“把价目表给各位掌柜看看!”
“是!”雪澜应了一声,将手中的一沓宣纸分发下去。
可见芫荽、菠薐菜、韭菜、芹菜,一斤为二两银子,小葱、小白菜、蒜苗、卷心菜,一斤为一两银子。
这个价格,几乎是夏天的十倍,掌柜们看了,都倒吸一口凉气
这冬日里的青菜,未免太贵了些。
“江掌柜,这价格,是不是有点偏高啊?”赵掌柜抖了抖价目表,满脸惊诧。
江霄儿瞥了他一眼,微微叹息,“赵掌柜,您嫌青菜太贵,却忽略了顾客们对青菜的需求!”
“江掌柜的意思是”
江霄儿靠在椅背上,食指敲了敲桌案,“如今的青菜,在整个京城都有价无市,诸位掌柜的酒楼一旦推出,顾客自然愿意买单。而你们的菜品,也会水涨船高。”
赵掌柜听后,眼底闪过一抹精光,恍然大悟,“哎呀,江掌柜所言极是,老夫一时
第334章 销售一空(3/6)