中间是两只猪后腿，另一块则压在上面。
这样做是为了更好的挤压水分和塑形，火腿也是要美观漂亮的才好吃。
而且这还只是第一步，等到隔天还得再用盐搓洗一遍。
一直这样三四次，用盐全部盖住，放置到没有血水流出，才能吊起来风干。
火腿本来就是用时间酝酿出来的美食，急不来的。
但腌肉就不必这么麻烦。
将切成长条的野猪肉用盐搓一遍，放进罐子里静置，第二天就能拿出来挂干或者烟熏。
程云这次打算用烤的，这样乔伊带着出海就能直接吃。
而且还不怕被海水打湿。
想到水，程云觉得还是要去海边收集一些塑料瓶才行。
乔伊出海完全是九死一生的冒险，只有做足准备，才能立于不败之地。
甚至连木筏，程云都觉得有必要再改装一下。
于是便说道：“睡吧，明天你们俩跟我去海边，煮盐的同时，做些别的准备工作。”
一墙之隔的林乐乐显然是听见了这边的对话，直接在那边喊道：“哥、哥，我也要去！”
“不行！”程云沉声回应：“白天才说好的，又想不听话吗？跟你杨姐姐学习，准备考个好的大学！”
然后就听到了哀嚎声和几女的笑声。
显然是在幸灾乐祸。
读书可是件非常辛苦的事情，谁上过学谁知道。
第132章 出海前的准备(3/6)