。”
林乐乐顿时得意起来,扬起下巴扫视众人。
好像程云说的不是豆子而是她一样。
小孩子气。
“那是做什么用?味道也不算浓郁,不会是做调料吧?”杨玉茹也好奇起来。
程云就像是座宝藏,总能刨出点儿惊喜。
“算是吧。煮熟晾干之后捣碎,加上盐水放进陶罐里面封死,放在火炉边儿上发酵,大概三五天后就可以吃了。”
程云详细的解释了一下,反正闲着也是闲着。
最主要的是,他很可能没时间捣鼓这些,把方法告诉大家,苏梅她们就能做了。
“这些小豆子也能做大酱?我以前见过,都是用大豆黄豆的说。”
兰姨并不怀疑,只是有些难以置信的感觉才问的。
权当闲聊。
“他大舅他二舅都是他舅,小的怎么就不可以?”林乐乐顿时不乐意了:“这还是我跟程哥哥扯的呢!”
“是是是,乐乐最厉害了!”兰姨忙笑着哄孩子,眼中尽是慈蔼。
算起来,林乐乐比她孙儿大不了多少呢。
没多久,一兜子的野荚豆就都被剥完了,只有一陶碗的小豆子。
但程云却很高兴,亲自煮熟,还抽空用树皮纤维编了个小盘子,把煮熟的荚豆盛在里面滤水晾干。
“驰名中外的老妈妈就是这样做的吧?可惜少了辣椒面,不然味道肯定会更好呢!”
第40章 小有小的好(5/6)