技术和应变能力的东西，只要按照操作流程按部就班就行了。”…
“流程呢？”
“你等下我说你记，自己写流程，自己操作就行了呗！”
“呵呵！你对我的厨艺还真放心！”
“不是我对你的厨艺放心，是我对我的流程设计很放心！别担心，照着操作零失误。”
“好吧！”
楼下厨房里，叶泉拿着定时器根据流程操作着前菜和小食。还真是不需要什么技术，基本就是照着操作。
比如那个看起来无比复杂的vou-vent，被紫纹的流程解说成：千层皮用4号圈掐48个圆，2号圈将其中一半掐成环。每个圆上叠加一个环，中间用叉子扎三排眼，刷上鸡蛋液，冰冻20分钟。风箱烤箱200度，20分钟取出放凉。
真的是零失败啊！除非这个人弱智，读不来流程图。短短半小时，24个vou-vent就出炉了，叶泉没想到那么高大上的东西，做起来居然那么简单！
“怎么样，怎么样？卖相好不好？”叶泉骄傲地展示着他的vou-vent，一脸满足。
“真不错！专业！”紫纹也不吝啬夸奖，竖起大拇指。
“接下来呢？是那张先？”叶泉翻着后面的六张流程，没看出来顺序排列。
“六种馅，每张流程是一种，不分前后，你自己决定就好。摆盘子的时候艺术点就行！”
“没问题！看我露一手！”
五十三、浪漫情人节【三】(3/5)