来，统一洗干净放到锅里，再添上水点上火一块煮。
这些东西身上很容易有微生物，或者细菌，所以要用大火好好的煮煮杀杀细菌才行，苏小扇干的是热火朝天。
等陈大壮买了米面回来，苏小扇的东西也煮好了，她让陈大壮去多买一些盐和豉油，也就是现在的酱油，她则亲自去买香料。
具体的配兑斤两她不记得了，但是种类她记得，买回来整整三十六种香料。
苏小扇把所有的主料全部放入凉水中冷却，再次清洗，确保干干净净了才停下。
苏小扇让陈大壮给她看着火，她在锅里放入冰糖炒糖色，水开后将糖色加热水调匀又把猪内脏倒入锅中，最后放黄酒、酱油、葱、姜、香料和盐，大火煮开，就等着闷一闷掀锅了。
陈大壮虽然极力配合着苏小扇，但看得出来，他对苏小扇的做法充满疑问，那天晚上的猪大肠确实很好吃，不过这么一堆煮在一起，确定能吃？
为确保口感，苏小扇足足闷了四个小时，等掀盖的时候，一阵阵香味扑鼻而来，惹得在二楼看窗外景色的安康和豆丫齐齐跑了下来。
“大嫂，什么味啊，怎么这么香，是那天做的那种吗？”豆丫站在那看着锅里色泽鲜艳的东西，忍不住直吧嗒嘴。
而安康则是一脸崇拜的看着苏小扇，觉得苏小扇现在是越来越厉害了。
“大壮，我捞出一块你们尝尝，好吃的话我们就可以开张售卖了。”苏小扇说完
第19章 赚来的第一桶金(2/5)