我的四合院避难所

    这道炖肉的做法，其实很简单。
    先将高压锅洗净，接着将脂肪切块铺在锅底；
    然后依次放入切成大块的瘦肉、西红柿、胡萝卜、泡好的香菇、香菜和青蒜；
    紧接着倒入一整瓶的红酒；
    最后再撒上胡椒粉和盐，准备工作就此完成。
    本来配菜当中还有土豆，但被徐东私自给删掉了，另外找不到柠檬，索性放了几颗青葡萄代替。
    接下来就是小火慢炖。
    炖了有一个多小时，等到徐爸下班到家后，徐东才起身去关火。
    小家伙们早就等的不耐烦了，一个个的跟在了身后。
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