片花后，她又点了点头，
“我得承认，夏洛特导演的眼光确实很独到。那这段呢？”
她又放出了下一段片花。
“这是沙卡蔬卡，也叫北非蛋！”
看着大屏幕上那五彩缤纷的煎蛋，蕾切尔介绍道，
“这东西的味道非常不错，而且，我觉得这可能是世界上最漂亮的煎鸡蛋了！”
说着，她还舔了舔嘴角，似乎是在回味其中的味道。
而大屏幕上，则正播放着她小口小口地吃掉北非蛋的样子，这让不少人都小声笑了起来，
“看起来的确很好吃，也很漂亮！”
奥普拉附和道，并顺手切换到了下一段——
“那这段呢？”
“这是塔津！”
看到大家已经被食物给吸引了，蕾切尔便笑着介绍道，
“塔津是一种炖菜，口感软烂，是摩洛哥当地比较常见的特色菜。制作塔津需要用到塔吉锅，塔吉锅是原产于摩洛哥的一种微压力锅，能最大程度上让水蒸汽循环，减少水汽流失——当地人一般是早上将塔吉锅烧热，把食物摆放其中，加盖，晚上回家就可以享用了。”
“一般来说，塔津有几种固定搭配：蔬菜的（豇豆、土豆、胡萝卜、南瓜等），牛肉或羊肉的（豇豆、土豆、胡萝卜加上大块的牛羊肉，肉一般在下面），鸡肉的（咖喱味的鸡肉块配酸甜的梅子和大杏仁、或洋葱和橄榄）。”
“我在
第520章 美食之旅(4/5)