怒，还能笑得出来，就知这事不会简单。
古人常说教会徒弟饿死师傅，很多师傅为了防止“饿死”，传业授艺时往往“留一手”，不到最后不教徒弟，郑鹏失了那么大的一个进项，现在还是不慌不忙，郭可棠马上猜到郑鹏还有压箱底的绝招。
“啪”的一声，郑鹏打了一个响指：“猜对了，不过没奖。”
唐朝有地位、有条件的人都喜欢吃羊，只有穷人才吃猪，除了猪形象不佳外，最重要的原因是猪都没有阉割，膻味比羊还要大，肉质也很粗，吃起来又膻又柴，味道很差，通过卤制可以大大改善这种情况，刚开始制作卤肉时，郑鹏就注意到这个问题，不过当时没有阉割过的猪，就是想改变也要一定时间，因为猪阉割后还要养一段时间才能改善，当时想有时间再改良猪肉的品质，发现没阉割的猪制成卤肉也能卖得很好，也没竞争，就把这事搁置下来。
其中有一个原因是贵乡郭乡对郑鹏不是很友好，而自己是欣赏的郭可棠还是一个早晚要嫁人的黄花闺女，也不知郭可棠走后能合作成怎么样，于是就留了一个心眼，没把阉割猪能大大改善肉质的方法说出来。
没想到，当时担忧成了真，郭可棠嫁人后，贵乡郭氏还真想过河拆桥。
说起改进卤肉工艺，郑鹏有好几种方式改良，就算郭通雄能改良得再好郑鹏也不怕，到时肉质甩贵乡郭氏几条街，郭通雄爬得越高，那他会摔得越惨。
郑鹏看到
832 郭可棠的转变(3/5)