个烤兔子。”
“行，烤兔子，我先去架火，你把兔子收拾一下。”
俩人又说了点细节后，就开始行动起来。
在地里，大晚上那是相当舒服的，清凉不说，还有着一种莫名的舒爽感。
钟狄只知道，在夏天的时候，当大家还需要开空调的时候，钟狄需要盖被子
很快，钟狄就把火架起来了，现在的火坑，这是之前搭的，为的就是给顾客提供一个烤东西的地方。
烤东西，最好用那种燃着，但是又烧不大的火势去烤，刚刚好。
等钟狄把火架好的时候，邵鸿也把兔子处理好了，还把一些内脏跟头简单的处理了一下。
这些杂七杂八的东西，都是给余生吃的，余生这狗儿子，好像是通了灵智，生的肉不吃，非要吃熟的。
有几家的华夏田园犬不吃生肉？钟狄是没见过。
兔肉处理好之后，邵鸿并没有立刻放在火上烤，而是先用大料，花椒，料酒等等辅料，先焯一遍，邵鸿说，这样烤出来的兔肉更有味。
做法跟钟狄完全不一样，是不是行家，一出手就能看出来。
“快，刷辣椒油。”邵鸿紧盯着兔子，眼见着兔子表层有着一层金黄色皮皮出现，立刻说道。
兔子先烤，烤成这种程度是最合适的，此时刷油，刚好能抵挡住火，去用油导热，从而在不烤焦兔子的情况下，把水分烤出来。
很快，一股香味就飘了出
第一零零章 敲门声(4/5)