傍晚到店……等等等。
这些情况，显然不是肖嶶这个偶尔过来客串的小老板所能完美掌握的。
所以，她只客串收银小妹，就是出于这个原因。
当然，她也不需要掌握这些具体的资料，她现在思考的，是如何将老客中的那一部分底部忠诚用户，升级为头部忠诚用户。
这二者的主要区别，前者消费频次可能和后者区别不大，但消费金额相对较低。
如果用直白的话说，底部忠诚用户和头部忠诚用户的区别，就在于客单价的差距，升级，就是让底部忠诚用户，每次能多买点。
而这，是一个较难有完美的解决办法的问题。
比如，有些用户，就是偏爱果脯，你就很难让他们同时喜欢坚果。当然可以通过增加果脯的品种来相应提高客单价，那么，是不是也因为有客户钟爱坚果，而增加坚果的品种……
显然，都有一个上限，尤其是以小铺子现在的规模，主要是销量和资金来说，不可能每个品类的单品，都能随心所欲的增加。
资金方面，她不太担心，虽然她目前没有对爸妈表示过，但只要有需要，她知道，自己有可以求助的对象——并不是周晨，或者说，至少排在首位的，不是周晨，而是，余小美。
她很清楚余小美对小铺子挺看好，也知道，余小美是个实打实的富婆，她已经探过口风，结果也挺好。
问题是销量。
扩大销量，最直
第八百六十五章 明白又如何(3/5)