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江户旅人

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13.唯有蛤蜊能保鲜
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忙静置吐过沙了,可不就是很好嘛。
    “那么蛤蜊从海中捞出以后,可以在水里养活几日?”助六也抓住了这点。
    “养上一日是完全可以的,养两日也行,但是会有死掉的。”阿久稍微想了想,如此回答,助六的两个妈也点头。
    忠右卫门的脑子里迅速形成了一个推断,如果提前在日本桥购买一整条街上所有家庭需要的蛤蜊,那么数量会夸张到多好几百斤,必然会引起常年做生意的渔夫的疑惑。但是前段时间是过年,每天多进几十斤的货,是不会引人注意的。
    大过年的,就算是穷人家,也不能光喝大葱味噌汤了啊,花几个钱改善一下生活,喝海鲜味噌汤也是正常。
    假设那个小贩提前几天开始预备,第一天多买五十斤,养好在那里,第二天也多买五十斤,然后用新鲜的一百斤替换出前一天的蛤蜊。只要天的置换,就能够保证在大年初三那天家里有二三百斤甚至更多的存活。
    那么他就可以省去三点钟赶到日本桥进货,一直到五点钟抵达麻布卖货的这两个小时,这么多时间别说盗窃了,在非洲小国都够颠覆一个政权了。
    “初三那日早上的蛤蜊是不是尤为的好,完全没有一个含沙!”忠右卫门立刻询问。
    “是的!”几个女人众口一词!
    “等等,阿久,我记得你说那个卖蛤蜊的好色?”
    “他一个三十多岁的单身汉,怎么会不好色。”阿久掩嘴笑了出来。

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