刨了的大马哈鱼做进一步处理。
大马哈鱼的肉质十分细嫩，用来清蒸，十分的匹配，一点不会浪费食材。
“小峰，做清蒸大马哈鱼，可是咱们没有蒸锅，也没有大盘子，怎么做啊？”
柳眉儿心里十分的好奇。
“这还不简单，用竹子就行了。”陈小峰早就已经想好，不然也不会提出做清蒸大马哈鱼。
“竹筒？”柳眉儿一下就明白过来，不过还是有些不确定。
“是的，竹筒不仅仅可以做竹筒饭，也一样可以用来做清蒸鱼，而且我们现在没有葱姜料酒这样的材料，所以用竹子，那是再合适不过的了，竹子的那股清香味，也一样可以去除鱼身上的腥味。”
想要做出美味来，食材本身的好坏十分重要，但是调料的配比，也是不可或缺的。
所以，在没有指定调料的情况下，就要找类似用处的调料来做配比，这样才能够做出美食。
将一条条大马哈鱼清干净之后，陈小峰在大马哈鱼的身上割出一道道的口子，也就是开花刀。
弄好之后，找出大小适中的几个竹筒，随后将大马哈鱼放进去。
把大马哈鱼放进去之后，接下来便是往里面放上一些盐巴，这东西是美食不可或缺的调料，要是少了这东西，一道菜的灵魂也就没有了。
这一切弄好之后，陈小峰便将这些竹筒都架在了篝火上，用篝火慢慢的烤。
“这样弄竹筒都糊
第87章 清蒸大马哈鱼！(3/5)