指点自己的厨艺。
每个人都有属于自己的天赋，叶奇不知道自己的天赋是什么，但他知道那一定不是厨艺。
叶奇的刀工非常出色，火候掌握得也分毫不差，调料下的也精准无误，菜肴非常美味，但就是做不出让人惊叹的料理。
“你的东西很好吃，却也只是好吃，总感觉里面少了点什么！”
这就是那位大厨对叶奇的评价。
叶奇多少也猜出了自己所缺失的那点东西，厨心。
剑客有剑心，武者有武魂，厨师当然也有自己的厨心，但叶奇却没有那一颗热爱料理的心，最多算是有一颗吃货的心，所以他的菜肴始终无法真正地打动别人。
不过，就算没有厨心，以叶奇现在的水平，在任何一家酒楼里，当一个掌勺师傅还是绰绰有余，但他的极限也就止于此地，很难再有提升的空间。
所谓技艺，就是将技术升华到达艺术的境界，而厨心就是厨师升华技术的最关键因素，这也就是叶奇为什么会想找一个出色厨师的主要原因。
想要进入阳泉酒家，一定要得到这里大厨们的认同才行，而一般考验新手能力如何的大厨，就是这里的副主厨，特解厨师及第大厨。
“你就是要来我们阳泉酒家当厨师的叶奇！”及第看着叶奇，眉头微皱道。
因为他看到叶奇左手少了三根手指！这对一个厨师来说是致命的缺点。
对于一个厨师来说，手指太过重要
第九十六章 新身份~厨师(3/5)