条后,放在案板上,用筷子在面条中间压出了一道深沟,然后把之前剁好调好的糊状猪肉茸镶在了里面,接着又用手两上面两端用手给捏合上了。
“啧啧,这大酒楼里头都是这么做面条儿的,怪不得贵呢,瞧瞧这废了多少的功夫啊!水开了啊。”
薛氏看着一直忙活个不停地文墨,忍不住再次开口,这不就做个面条,擀一擀切一切,往锅里头一下不就齐活儿了吗,哪犯得着这么麻烦哟!
“哎,我知道了,您去地里叫我爹来吃饭吧,剩下的我一个人就成。”
薛氏出门之后,文墨就快速的把面都拉成了细细的面条儿,下进了滚水锅里。
面条儿都煮好之后,文墨又把青菜和香菇放进锅里烫熟了一一码放进面碗里,还有煮好的咸鸭蛋和之前没吃完的卤肉,最后再淋上一勺味道浓厚得卤汤,香喷喷的夹馅拉面就做好了!
“嗝儿~”
“今儿个你爹可是吃的饱饱的了!”
文成搁下碗打了个饱嗝,惹得一旁的薛氏笑个不停,这老头子,呼噜呼噜连汤加面吃了三大碗,这会子不光是饱,估计都得撑的慌了。
“哈哈,谁叫咱闺女的手艺好呢,不成,我得起来转悠转悠去。”
文墨做的面条筋道爽滑,细细的面条里头居然还夹着肉馅儿,味道也是好的没话说,文成活了一辈子哪儿见过这么新奇的吃法儿哟,一个没忍住就吃的多了,这会子只好站起身往院子外头走,准备
第117章 风起(4/7)