忙活了一阵,文墨这才把大锅灶下正燃着的柴火抽了两根到小锅灶眼儿里,准备炒肉。
锅里倒油熬出糖色,再加入花椒和干红辣椒一起爆香,接着把沥干水分的兔子肉倒进锅里翻炒,一直翻炒到兔子肉表面微泛金红之色,就可以加入提前备好的豆瓣酱和青蒜苗儿,最后再沿锅‘嗤拉’溜上半勺儿黄酒,浓烈的酒香和肉香一下子就飘散开来了。
“哈哈,今儿可是又有口福了,不知道小妹又做了啥好吃的,闻闻这味儿!”
文成几个人从地里回来还没靠近家门儿,就闻到了一阵浓烈的香味儿,文韬更是使劲儿抽鼻子闻了闻,哈哈大笑的说完之后就偷偷加快了步子往家里走去。
文成文俊父子二人见此也不甘落后的跟着快走了起来,留下无奈摇头的薛氏和厉泽在后头不紧不慢的走着……
这边文墨把麻辣酒香兔做好了之后,又接着做了土豆丝儿、番茄炒蛋和蒜蓉小白菜,大锅里的包子也蒸的差不多,文墨拿了竹编的小筐子把包子拣了出来,下面的米粥也熬的正好。
“哎,回来的正好,赶紧洗洗手就能吃饭了。”
准备好一切,文墨正想出了门去地里叫她爹娘他们吃饭,不想他们就已经回来了,说了一句让他们洗手之后就又转身回了灶房开始盛饭端菜。
“唔,小妹的手艺可是越发的好了,这兔子肉烧的可真有味道,又香又辣真够味儿!以后大哥再打了兔子也不给你大嫂做了,
第110章 厉泽是头不错的猪!(6/8)