上来桂花鲜粟羹等几样菜品,徽宗疑问道:“今日都是素菜吗?”
“都是素菜,官家今日多食荤腥,不宜再添油腻!婢妾这些菜品皆是佛门之物,正有助消食!”师师轻抚着自己的前胸,“凡饮食且忌阴阳失和,官家所撰《圣济经》中有云:‘天食人以五气,内藏心肺,故声色昭明。地食人以五味,散养五宫,故气味相成而神自生。然则气也、味也,食饮之常然,保生之至要者。’”
“呵呵,日子久了,朕自己也记不得那许多了,还是贤卿有心!”徽宗笑道,“那这些菜品,贤卿都是从哪里学来的,听闻贤卿近日多出入伽蓝,这些又都是素菜,是否正是为此?”
“是啊!这道‘罗汉斋’自不必说,‘糟烩鞭笋’出自杭州孤山广元寺,‘桑莲献瑞’出自福建泉州开元寺,‘桂花鲜粟羹’出自杭州灵隐寺,后来汴京的佛寺也都学会了,故而婢妾才有幸见识到!素食清净,此皆佛家弟子一片慈悲、仁爱之心!”师师双手合十,双目微闭,“不结恶果,先种善因,只望官家也能多多体恤天下生灵!”
“嗯,贤卿有心了,朕自当做个好皇帝!贤卿向来礼佛,朕自来心仪玄门,真释道相济!改天朕也要请贤卿品尝一下道家饮食,当真‘餐朝霞之沆瀣,吸玄黄之醇精,饮则玉醴泉金浆,食则翠芝朱英’也!”
其实糟烩鞭笋与蜂蜜酒都与苏轼有关系,比如东坡先生在出任杭州刺史时,曾将他的《食笋经》传授给开元寺的僧人,僧人据此
第八章 第二章 眉公祭日(上)(5/7)