一个学徒计较。”
“我现在可是大厨。”苏秦得意一声。
李国正回头瞪了眼苏秦,这小子还真是炮仗,将厨房搞得鸡犬不宁。
“好一个大厨。”方永德沉声道,“董事长,这一场比试我是比定了,还希望你能够允许。”
“这个?”李国正无奈苦笑。
“完了完了,没有办法缓解了。”李青语满脸无奈,脑子里极为的混乱。
“那好吧。”李国正答应了。
……
东坡肉又名红烧肉、滚肉、东坡焖肉,是江南地区特色传统名菜。传闻,为北宋文豪苏轼所创制。
对于擅长肉制品的方永德而言,东坡肉是他的拿手绝活。他做出来的东坡肉,肥而不腻、软而不烂,色香味俱全,让人念念不忘,是锦绣大酒店的一大特色菜。
方永德平日里算是一个和蔼可亲的人,因为与刘镇的关系非浅,被刘镇、李同伟一说,才会同苏秦起了争执。当苏秦提到比赛厨艺,还是东坡肉的时候,完全触怒了方永德。
这不但是为了刘镇,更是为了他自己。
苏秦哪里想这么多东西,让你是尊重你。可方永德咄咄逼人的态度,让他也不爽了。不爽,那就厨艺上见真招。
两个人行动了。
从选肉、选料都在同一时间进行。
苏秦选择了一块肥瘦相宜的五花肉,双手各握一柄菜刀,快速分阁着五花肉。五花肉的每一片都
第十八章 双刀切肉(3/5)