仓库等，而这碾房，就在仓库的边上，好像很久没人用过了。
碾房的门开着，田承宝正坐在那里一粒粒的挑黄豆，他挑的黄豆共分为三种，一种是浮在水面上的，这样的黄豆肯定是坏的，不能吃，要放在一边。
还有一种是看起来有点残疾的，比如没长开、皱在一起的豆子，或者上面有一点小伤口、小黑点的豆子，这种虽然能吃，但若是真按讲究的做法来，这种豆子也是不能用的，影响口感。
只有最后一种，颗粒饱满圆润，浑身散发着光泽的豆子，才是最好的，田承宝就像选珍珠一样，一颗颗的将那些豆子分开，然后放在一边加入水浸泡。
而他自己，则拿起了抹布，细心的擦拭着旁边的石墨，不放过一丝缝隙，不留下一点脏污，就好似他擦的不是一个普通的石墨，而是一个绝世珍宝一样。
要是人人都想田承宝这样对待食物，不，哪怕只有他的三分之一，自己在现代也不用每天担心食物的安全了，姜婉白叹了一口气，喊了田承宝一声。
田承宝一看是姜婉白，自然十分高兴，献宝一样的指着那盆豆子，他道：“有了它们，我一定可以做出南方豆腐的。”
现在，田承宝已经长到了姜婉白的肩头高，也算是个少年了，姜婉白拍拍他的肩膀，“我相信你一定会成功的，等你做好，我就教你那道菜。”
田承宝对于姜婉白的话从来都不曾怀疑过，她说行，那就一定行，狠狠的点了点头，他道：“我记住了。
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