之前那个说话的厨师怕李越是半吊子水平,还要做出一桌大餐出来,有点婉转的说道:“李先生,这么多菜品需不需要我们帮忙~”
李越直接摇了摇头,拒绝道:“你们忙你们的,我自己可以的~”
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李越当然可以,也很快让他们见识到他的厉害了。
他直接选择了一只三头鲍,准备用来做蒜蓉蒸鲍鱼。
李越得心应手的刀工,在这只三头鲍上开始了熟练的切割,让人看起来赏心悦目。
要知道西餐方面的刀工和中餐方面的刀工,还是有着很大的不同的。很多西餐厅的学徒,在练习关于西餐刀工的时候,都会遇到一些不适应和困难的。
望江阁的这些西餐大厨盯着李越行云流水,犹如艺术般的操作,之前内心的轻视,怀疑,早已经收敛起来,有的只是赞叹佩服不已:“竟然可以这么操作,简直是精妙绝伦。”
一只三头鲍,很快再李越完美的操作下,被切割好了。然后李越静静的看着他们,好像再说:“现在相信我的水平了吧~”
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时间溜走的很快,外面的天色不知不觉就是暗了下来,快到李越和赵颖宝约好吃饭的时间了。
李越今天下午的时间都宅在望江阁西餐厅的厨房里面了,之前勾选的菜肴,都被他完美的做出来了。
不仅菜肴看起来赏心悦目,秀食可餐,让人的欲望大增,就是真实的味道,这些
第188章 准备(3/5)