常多，所以许多人不远万里跑到伟大的洛阳城里来找工作，不过想要在洛阳城里找到一份称心如意的工作可不是一件多容易的事情。
严格来说，人生地不熟的老外在洛阳城里找工作无非就两条出路而已：第一，去城里的工地做苦力；第二，去城里的餐厅谋一份工作。
所谓做苦力主要指是在工地上从事搬运石头和木料、土方，打桩，灌浆，以及诸如此类的工作。城里的苦力需求量突然大增，和越王杨素在洛阳城的大工程有关。自从越王杨素的工程队进驻洛阳城以后，就到处大兴土木，因此身上有几两肉的人在洛阳城里总是不愁没有事做。
在工地做苦力是一个绝对蓝领的工作，这个工作说上体面也说不上待遇很高，但是在洛阳城里混饱肚子却绰绰有余，如果没有吃喝嫖赌之类烧钱的癖好的话，每个月还可以存上一笔小钱，在城里算是一条不错的出路。
城里的餐厅需要大量招聘劳动力，同样和越王杨素在洛阳城里做工程有关。杨素的工程队开进洛阳城以后，城里的人口在很短的时间内几乎就翻了一倍，城里原本就不怎么够的餐厅一下子就变得捉襟见肘。因为一个人可以不穿裤子，但是却不能够不吃饭啊！
为了提高顾客的进食效率，洛阳城的某些餐厅都还在餐桌子上摆了一个小小的沙漏，顾客的屁股只要一挨到凳子沙漏上的沙子就会开始往下掉。如果沙漏的沙子全部流完了顾客还没有走人的话，那就要重新开始计费，童叟无欺
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