成一个个的小剂子。
把小剂子压扁，几个叠在一起擀压，把面皮擀得十分薄。
那边柳薇也把肉馅刴好了，她先把葱姜水倒进去，让肉馅吸满水，然后再把调料倒进去搅拌均匀，最后把猪皮冻倒进去搅拌
“小小，好了。”
“我来包，伯娘你把锅烧起来吧。”
柳薇放下肉馅，转身去灶台，把锅里加上水，把火点上。然后抽空把蒸笼搬到莫小小右手边。
每个蒸笼里都铺了一个细麻布，当做蒸笼布用。
这也是莫小小教的，以前她们都是用草编的垫在下面。
莫小小很快就捏了一个，不一会儿，一笼二十个小包子就放满了。
她把笼屉放到锅上，盖上盖子。
“伯娘，你加火吧。”