,继续揉搓后,分成大小差不多一两重大小的面团。
面团整理成圆形,然后按边,擀成圆形,将肉馅包进去,就和包包子一样。
然后再擀薄,即便是漏出一点也没事,越薄越好,再撒上芝麻。
几个大人在做豆腐,锅还没空出来,莫小小将饼都擀好就等着了。
直到所有的豆腐豆制品都做的差不多了,也快到吃晚饭的时候了。
锅里刷一层薄薄的油,把薄饼放进去,一面煎上三四分钟,两面金黄即可。
葱花的香味充满了整个莫家,将其他人吸引了过来。
柳薇知道莫习远买了很多葱,猜到是莫小小让她买的,但是直到现在才知道她是做什么用的。
“小小,你这做的又是什么?”柳薇已经不再惊奇了。
“这叫葱花烧饼。”莫小小回答,“配着油条、豆浆、豆花吃的,也是一种早饭。”
柳薇知道烧饼,可外面做的烧饼没这么薄,唔...也不会漏出来...
莫小小不知道她心中想法,专心的把所有的饼都做了出来。
借口擀面擀得太累,她没有去给洛泱送晚饭,让莫泽他们代劳了。
等到哥哥们回来,一家人才开始品尝烧饼。
莫齐撕开烧饼,只听嘎嘣的一声脆,饼上的芝麻到处蹦。
饼皮酥脆,还有嚼劲不硌牙,而且葱花的香味独特,十分诱人。
之前吃油条有了经验
第40章 葱花烧饼(3/5)