为戏凤饺，这两种饺子是大唐时最常吃的两种饺子，为了饺子的配方，洛紫菀还曾和顾砚白去找过做饺子最好的两个人，就是为了能够做出这两种饺子。
冬至不仅可以给自家门派的掌门送饺子，还可以给别的门派掌门送饺子，更别说还有很多不想做饺子的人经常买别人做的饺子送人的。
将揉好的面团静置在一边，洛紫菀就准备去调饺子的馅料，将肉馅调制好，洛紫菀就将面团揉成长条，然后揪成一个个剂子，揪好剂子后，在桌案上撒上一层薄薄的面粉，洛紫菀就用擀面杖将剂子擀成饺子皮。
这边洛紫菀将剂子擀成饺子皮，那边顾砚白就在包着饺子，将肉馅放在面皮上，两手一合，饺子就包好了，将包好的饺子放在撒了一层面粉的桌案上，不一会儿顾砚白就包出了一排摆放着整整齐齐的饺子，强迫症看了舒服极了。
两个人分工合作，没一会儿就将面团和肉馅都包完了，以前做过很多次，所以洛紫菀所计算的分量是刚刚好的可以包完的。
将桌案上的饺子分批放入煮沸的水中，洛紫菀就让顾砚白远离了厨房，煮饺子要加三次凉水，要不就会将饺子煮散掉。洛紫菀每次都是看准了时机加入了凉水，等加完三次凉水后饺子再度翻腾，洛紫菀拿出餐具将煮好的饺子盛好放在一边，又放进一份饺子继续煮。
不过就算是再怎么注意，总是会有饺子会煮散，对于这样的洛紫菀也就只能将饺子挑出来放在一边，将弄好的饺子
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