。依旧是油到七分热，再用葱花蒜瓣姜末爆锅。香气飘出来后，就把盆里的牛腩悉数倒进去翻炒，加酱油料酒入味。眼见牛腩变了颜色，陆多喜就把锅里的牛腩一起倒出砂锅里，加水加八角桂皮进去，闷上锅盖开火炖。
火开的大，锅里的汤水咕嘟咕嘟翻滚着，牛腩在锅里跳舞。
夏川闻着味道，闭上眼都能看见好吃的牛腩模样。
蛟龙缠在陆多喜的手腕上，闻着肉香想跳舞。他在人界呆了几千年，吃过的贡品不少，可是从来没有吃过这么香的东西。
陆多喜手上动作不停，拿了两个西红柿出来洗净去皮。等到牛腩炖的差不多了，就把西红柿切刀，开火加油翻炒。
很快，西红柿就渗出了浓稠的汤汁，酸酸甜甜的模样看着就很开胃。牛腩炖烂以后，陆多喜便把牛腩跟西红柿的汤汁混合到一起翻炒。
等到牛腩跟西红柿汤汁融为一体，这菜就算是大功告成。
夏川直接把砂锅端了出去，又很殷勤拿了碗。准确的说，老章跟陆多喜用的是碗，而他用的是盆。
老章原本没想着要吃，毕竟刚才吃了不少火锅。可是牛腩一端出来，老章就觉得胃里有什么东西在叫嚣。
陆多喜给他盛了一碗，老章没有推辞。
牛腩闷在砂锅里，大火烧开文火煮，炖的又香又软，入口即化。牛腩里面混着西红柿汤汁，有点酸又有点甜，热乎乎的下肚，整个身体都跟着暖了起来。
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