钩去勾鸡的脚，一群鸡扇着翅膀咯咯咯地扑来扑去。
老冯利落地勾出一只，提出鸡翅膀道：“这选鸡也有门道，太瘦的不行，肉不够甜，太肥的也不行，太油腻。”
荀槿清掩着鼻子，被鸡粪熏的发晕，想调头出去，又忍下来，“我怎么知道哪个肥哪个瘦？”
“我们干惯这一行的，光用就看得出来。大爷若不会，用手捏捏鸡胸便知，结实的最好。”
荀槿清试试探探地伸手过去捏了一下，老冯又各勾了一个瘦的和一个肥的出来，荀槿清捏过之后，点头示意懂了八九成。
老冯就拎着鸡去前面杀，荀槿清深深吸了几口气，在一旁发问：“杀鸡有没有门道？”br