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我用美食征服反派[穿书]

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分卷阅读16
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自己的被窝。
    “小姐这是?”云嫂在顾想容在做的时候就一直有在注意。
    她一开始以为是在做馄饨皮,但是看着不太像。
    “我刚刚想着,吃馄饨应该吃不饱,干脆再做个生煎包,我先把面团发酵好。”顾想容回道。
    吃着饭,众人还吞着口水。
    说完,去冰箱拿了两个鸡蛋过来。继续找出面粉,倒些进盆掺点碱,鸡蛋在盆壁一敲,手上一用力,透明蛋清裹着蛋黄就躺在面粉上了,再加入适量的凉水,开始搅拌和面,反复搓揉,和前面生煎包/皮一样。揉好面团后,手掌拍拍,松软度适宜即可。
    好了后,把面团分成数个小面团,顾想容拿出擀面杖,她举着擀面杖看着云嫂,一脸娇弱的看着云嫂。
    早早吃完饭在她身后看着的云嫂,淡定的接过擀面杖,撒上一层生面粉,把面团放在上面,开始擀着面团,面杖在面团上滚来滚去,面团越压越扁,压至薄薄一片。
    顾想容在旁边用刷子蘸上干面粉,给面皮上刷上一层,防止粘连。
    最后用刀将面皮切割、修剪成一个个整齐的小块面皮。
    顾想容把面皮们收好放入冰箱。
    “谢谢云嫂~明天多给你一些生煎和馄饨~”顾想容整理好后,娇声和云嫂撒了个娇。
    出了厨房时,只有顾想宴在客厅,顾父顾母已经不在楼下了。
    “嗨,哥。”顾想容好心情的打了个招呼。
 

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