在云嫂旁边将瑶柱、虾仁、干贝和火腿放在蒸锅上。
蒸熟的食材一会油炸的时候不容易粘在一起，肉丁比较均匀，营养成分不会流失。
“云嫂，咱们中午一会吃什么呀？”顾想容接过云嫂手中的刀，试着运刀。
“小姐想吃什么？”
“我做个番茄炖牛腩，其他的还是云嫂你来做。”顾想容回道，答应江佩事她可没忘。
“好的。”小姐做一道菜，云嫂很知足。
一会让人多准备一些番茄和牛腩不就好了。
顾想容现在对自己的力气还不能运用自如，还在摸索中，不过不知道是她本人的原因，还是以前的顾想容本身就是个隐藏的厨艺高手。
以云嫂为参照，她的刀耍的有模有样。
云嫂微微惊诧。
顾想容得意的晃了两下脑袋，云嫂眼里充满笑意。
云嫂：“小姐会离开吗？”
顾想容：“什么？”
云嫂摇摇头，道了句没什么。
蒸锅里的食材蒸熟后，将食材蒸出的汤水收起。然后，顾想容将瑶柱撕丝，将其他食材也切成丁，反正是自家吃，肉丁大些才够劲。
取一只铁锅热油，油温在50度左右时，将瑶柱等食材倒入，炸至金黄色，冒着小气泡，顿时香气出来。
顾想容在锅中倒入少许酱油、蚝油料酒和白糖，翻炒后，将那会收起来的高汤倒入锅里，用小火熬煮一会。
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