了一条死蛇,另外一根柱子后面发现了一只死鸡。死蛇的皮是通体白色,没有半点杂色;而死鸡的颜色则是五彩斑斓,仔细一数,竟然红、橙、黄、绿、青、蓝、紫其中颜色俱全。而最后一只柱子后面则是空空如也,什么都没有。
姚彻的脸色更加难看了,秦晓鸾忙问怎么回事。
姚彻简短的回答了三个字:“龙虎凤。”
秦晓鸾不解地望着他,这“龙虎凤”又是个什么?
阎本德倒是问了起来:“什么龙虎凤?不是一道菜吗?”
这话没说错,龙虎凤还真是一道菜肴。龙就是蛇,通常用水南蛇或者过山风。虎就是猫,野猫为上品;凤就是鸡,必须是家养九斤黄。
具体的做法是先杀猫,然后去骚味。
猫肉骚味最大,因此必须把脊龙骨里面的髓抽出扔掉,然后切块。接着热水汤洗切好的猫肉十分钟,去处掉大部分腥味。
再然后把猫肉放入劐里加米酒炒,一只猫一斤。
炒到七成熟把八角,柠檬叶,草果,大蒜条等放进去,加盐油炒到出香味。
处理完虎之后,就是处理龙了。
蛇驳皮起肉先把骨头放进红枣党参等煲好汤水。
接下来就是龙虎会。
把炒好的猫肉和生蛇肉一起放进大瓦锅里。把蒜条等捞走,把蛇骨汤连蛇骨倒进去,盖好盖慢火焖两个时辰。
龙虎相会之后,就是凤的加入了。
第893章 896.这不是哪吒(3/9)