苏怀夏看王万霞有松动，赶紧趁胜追击：“霞姨，你让我露一手也没什么损失不是吗？”
王万霞想想也是，饭点时间都是这副光景，想想后面也不会有什么客人了，干脆就让小姑娘露一手吧。
说不定人家真的有什么绝技呢？
王万霞挥了挥手，表示让苏怀夏随便搞。大不了就是损失点调味料，只要不太过分，自己还是能接受的。
苏怀夏很高兴，拉着雷红娟就往后厨走。
到了料理台前，她熟练的从雷红娟的泥罐子里抓了几条黄鳝出来。
这滑滑腻腻的蛇形东西，上辈子17岁时候的苏怀夏是万万不敢碰的。
但现在这些根本难不倒她。
她将黄鳝身上的黏腻洗净。抽了把刀，沉稳的抽骨去内脏，切段。
一系列动作漂亮娴熟，看得出手上的功夫不浅。
这让王万霞和雷红娟都是很惊讶，没想到这个瘦瘦弱弱的小姑娘，竟然真的一身功夫。
苏怀夏这次要做的是豆腐黄鳝山鲜羹，为了就是要解决王万霞店里没东西卖这个问题。
黄鳝在这个年头，不管在城里还是在乡下都很不受欢迎。大家只有实在饿得没办法了，才会想到吃黄鳝。
原因其实很明白，因为黄鳝身上都是蛋白质，很少有脂肪。
这一个年代的人普遍吃不饱，肚子里更寡淡得很，少油少盐。汁水肥嫩的油肉才是大家的最爱。
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