和面的步骤她到现在还记得清清楚楚，只是面缸里剩余的面粉，怕是不够他们一家七口吃到新粮食下来。到时候家里若真断了粮，挨饿的肯定是她们姐妹俩，她明日得想个法子屯点粮食。
先是从水缸里舀了几瓢水，倒在土灶垒的铁锅里。烧火的技巧倒是生疏了许多，捣鼓那‘引光奴’很久才生一团火出来。
小河村的炊饼，和面需用滚烫的热水，将面烫熟，和成面团之后，还要用手沾了凉水捶打面团，直到面团光滑，撕扯有劲。
趁着饧面的功夫，姜宁把姜妍之前洗好的野菜拿出一部分切碎，用油炒香。然后将饧好的面团揉匀，揪成大小均匀的小剂子，再将剂子压扁，放入之前炒好的野菜沫，封口之后用擀面杖擀成薄皮，上锅大火蒸半柱香的时间。
姜宁做饭不如姜妍麻利，只堪堪蒸好了炊饼，姜大山就回家了，见姜妍还没回来，脸上顿时就起了怒色。
“爹，娘说要吃桐皮面，大