隔阂。
她现在进入大学,不论是写还是炒股票,都不会缺钱。能用钱解决的事情都不是大事,所以安冉肯定不会让父母去受罪。一家四口搬进租好的房子里,安冉就把上辈子一道不错的汤底,写下了需要用的调料和熬煮的火候写下,让妈妈先在家试着把汤底熬好。
爸爸和三哥去批发市场,找好批发米分条米分色还有鲜面的供货,在开学前半个个月,终于办理好手续,租下离住所和学院不远的步行街内,最里面靠后面的小吃摊。卖米分丝和面条一类的东西,抓上一把用开水煮过都能出一大碗。
最重要的汤底,是用大骨头陪调料和中药熬制,虽不如安冉前世吃过的味道好,但鲜香的味道一进小吃街就能闻到,口水也不自觉的分泌。这个时候已经有家长来送孩子上学,从开始出生意,闻香而来的客人就不少。
步行街的小吃摊,摊位和摊位中间只有一米的空隙,方便客人进入后面,坐桌子旁吃饭。每个摊位不到二十平方,除了专门定制的多层钢板桌,和用来做饭的双炉灶台外,其他地方都摆上了桌椅。至于吃饭用到的碗筷,也都是一次性,方便也卫生,节省了人力。
安妈负责用漏勺,在开水里煮顾客要的面或者米分。煮熟后装进纸碗里,安刚浇一勺高汤和小配菜,在负责端过去送给客人,当然有些客人要求打包的,也要他来打包,安爸就负责收拾桌子和碗筷,空闲时擦擦桌子扫扫地。
分工明确,忙起来不会手忙脚乱,安冉在
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