聂卫平厂子里做病号饭有一套规格,按庄大厨以前做的军用病号饭来,一是盛病号饭的全是盆而不是碗,二是病号饭几乎都是鸡汤肉丝面条。
病患可以自己选择,不要肉丝就是面条线下窝两个以上的鸡蛋。
病号饭的汤面一定漂浮着大小各异的油花花,端走的时候搁上一小块猪油。
油珠之间夹带着肉丝亦或者荷包蛋,汤面飘着细细的葱花,扑鼻的香气势不可挡。
大黄道:“那地方的人,似是不吃猪”
家里的狗子是见多识广的狗子,于是芽芽就跟自家哥说不放肉丝和猪油。
比起听说那边一个男人能娶四个媳妇,不吃猪肉让聂卫平吃惊多了。
“那就做女同志的病号饭?”
女同志们也有自己喜爱的病号饭,喜欢精致一些的,要是当天能买到虾和蛤蜊,炒一炒加水熬粥。
现在糯米供应情况好一些了,前几年厂子食堂的糯米都是单独放着做病号饭,熬粥的时候放一些,海鲜粥滚熟了以后放两把应季的绿叶菜。
芽芽道:“有伤口不能吃海鲜的...”
聂卫平沉默了,其实再吃不饱吃不好的时候,大伙是不管能不能吃的,有得吃就不错了。
“大哥明天能吃点流食,加一个鸡蛋羹,弟弟明儿得看排气情况,弄一碗米粥吧。”
这病号饭也太简单了,而且还很便宜,聂卫平满口应下。
芽芽边吃
第557章 学拉小提琴(1/5)