的时候就爱花钱，都别废话，进去吃好喝好。”
这年头全聚德吃烤鸭自己选鸭子。
三个人背着手仰着头看着挂成一排排的鸭坯。
王胜意指着一只，“这只肥，烧出来不干巴，皮肯定也脆。”
李敬修倒是中意另一只，“那只太肥也不好，烧出来皮下油脂多，油腻，而且太老，不容易熟，肉质也柴。”
芽芽也选了一只，道“眼缘”
最后要了芽芽那只‘眼缘’鸭。
王胜意兴致很好，拿毛笔在鸭头上做标记，然后烤鸭师傅过来取走去进一步加工，还能瞧见烤鸭师傅拿塞子塞住鸭子的后门，把开水从鸭翅下的切口里灌灌入。
他瞅了一圈，说要一瓶茅台。
散装茅台，八块钱，芽芽不让，最后点了八毛一斤的粮食酒。
大米饭是两毛钱一斤，拿盆装上来。
再要了个四毛钱的黄芽菜纱肉丝，一毛钱的炒时蔬，六毛一碗的大鸭骨汤。
菜单上居然有个獐子肉，五毛钱一碗，王胜意非要点过来尝尝鲜。
鸭子烤好了，师傅会先拿上来让看看是不是做记号的那一只，确定没关系了才开始片，108片得片不少。
大伙先吃的獐子肉，比较筋道，但吃了几块也就那样，说不上好吃还是不好吃，倒是跟獐子肉一块炖的芋头挺好吃，很入味。
有八块钱做底，烤鸭得到了一致海平，就着荷叶饼吃得不亦乐
第299章 八块一只的鸭子(2/5)