法想象!】
【老公!老公!】
江白放下手中穿上肉丝的豆芽后,跟着一手拾起肉丝,一手拾起豆芽,开始穿第二根。
相比于第一根来说,穿第二根的速度快了许多。很显然,第一根在镜头前刻意放慢动作,只是为了让网友们看个清楚。
而现在网友们已然清楚了整个穿入的过程,他便可以提速,加快这一步骤的完成。
可即使是加快了手中的动作,江白还是花了一个半小时,才把所有的豆芽都穿上肉丝。
“现在就是最后一个步骤了,先烧一锅油,把花椒爆香。”
江白一边说,一边将植物油倒入锅中,等到锅中的油烧开以后,倒入两勺花椒。
花椒在热油中翻滚着,不消多时,便有阵阵的花椒香味袭来,这时取来一个大漏勺,把穿上肉丝的豆芽通通舀入大漏勺内,再将大漏勺放在油锅之上。
只见江白一手持大漏勺,一手持汤勺,汤勺将滚油舀起,浇灌在豆芽上。
滚油烫过豆芽后,迅速地顺着大漏勺流下,而江白这时已然用汤勺舀起了另一勺滚油,再次进行浇灌。
“如此用滚油反复地浇灌,直到豆芽变得晶莹通透为止。”
江白一边说,一边操作着,只见大漏勺内的豆芽渐渐地晶莹起来,而四周则被红色的花椒包裹着,形成鲜明地对比。
最终在滚油的浇灌下,豆芽变得晶莹通透,里内猪肉脯的红色鲜明地透
第二百一十八章 力气恰到好处(2/5)