巧克力,等到巧克力完全融化后,盛入这种巴掌大的圆盒中。”
江白一边说,一边做,需要什么食材就自己取,需要什么盘,什么盒子也自己拿。
韩冬冬在旁瞧着,想帮忙可是完全帮不上,谁让他没有参与购买食材,对于江白即将要做的新品一无所知呢?
想到这里,韩冬冬又忍不住拿埋怨地眼神去看江白,这要说起来,全都怪他,都是因为他不够义气,不带上自己一起外出,自己现在才像个白痴似的,啥也不懂,啥也不会。
“在将白色的巧克力盛入圆盒中后,静待两分钟,这个过程可以使得原先已经完全融化的巧克力,渐渐还原。”
两分钟过后,江白拿来已经取下草莓蒂的草莓肉,从其尾部扎进一根牙签后,签着草莓肉小心翼翼地放入白色的巧克力中。
“草莓肉放一半入巧克力中,多了少了都容易翻车,所以想动手的朋友,在制作的时候,一定要格外注意这一点。”
做完这一切后,放置一旁,等待巧克力完全凝固成形。
“在等待的过程中,我们把草莓蒂的模具也给做上。”
江白拿过之前放在一旁的草莓蒂。
“草莓蒂也要倒模吗?白哥,草莓蒂不能吃,可以用这个假货代替的。”
一旁的韩冬冬看到这里,提出了建议。
“你说得是挺有道理的,只不过我想做一款连草莓蒂都能吃的草莓,给吃的人一份惊喜。”
第二百零八章 龙吟白草莓(3/5)