“好了，我们现在要开始制作汤包了。”
江白一句话，结束了这场小插曲，让网友们的注意力再次回到今天的主题上。
他们今天的主题就是要制作“蟹黄汤包”，而现在馅料有了，面皮也擀出来了，眼下要做的就是把馅料包进面皮里。
“馅料是要严格规定在200克的，因为之前我们已经把两样重要的馅料做过称重了，所以这里我们便不需要担心，可以直接开做。”
江白把碗里的馅料全部舀出，放在面皮的中心，然后小心翼翼地拾起面皮，开始捏褶子。
“顶部的褶子需要控制好力度和密度，需要在捏满33道后，可以顺利封口。”
到这一步，江白的速度很自然地减慢了下来，但面皮在他手中却被 操控得妥妥的，1道褶子，2道……如此循环，直到捏满33道褶子的时候，把最后1道褶子轻轻一扯，顺利封了顶。
做完之后，江白把汤包放进了蒸笼，但他却不急于盖上盖子，而是等待着小七靠过来，让她看清楚的同时，也让网友们看个清楚。
“来吧，冬冬，知道的心思，数上一数。”
江白退后一步，把位置让给了韩冬冬。
对于这个连面皮都要亲自量完之后才会相信的家伙，对于他捏出来的汤包褶子，肯定也是要亲自数上一遍才会放心的。
知道他有这份儿心思，江白很乐意成全他。毕竟此刻在小七的直播间里，还有一大波怀着
第一百八十三章 指责(3/5)