开局摆地摊卖国宴菜,我震惊全球第一百八十一章 好q弹的冻汤
别玩儿了,快把冻汤交给江同鞋,该进行下一个步骤了。”
看他敲完又敲,玩得不亦乐乎,小七脸上的笑容维持得很勉强。虽然这冻汤真的很Q弹,可也不是玩具啊,总不能真的玩到坏了为止吧?
“对哦,该进行下一个步骤了。”
韩冬冬被这话一提醒,才立刻收拾起了童心,捧着冻汤来到了江白面前。
“白哥,冻汤我已经替你验证过了,很Q弹,很合格,现在我们该做什么啊?”
“去拿绞肉机来。”
江白接过他递过来的冻汤后,给了他下一步的指示。
“得嘞!”
韩冬冬一个箭步窜了出去,找到绞肉机后,抱起风风火火地跑了回来。
“白哥,给。”
韩冬冬把绞肉机往案桌上一放,目不转睛地看着江白。只见江白把冻汤倒进绞肉机内,按下开关。
“把冻汤打碎之后,取100克出来,放入装有100克蟹黄的碗里,加上一点点盐调味。”
做好这一切后,江白迅速将其用手抓拌均匀,放置一旁。
“馅料准备好之后,就可以开始揉面了,200克的高筋面粉,加100毫升的水。”
韩冬冬掌管着小称和量杯,江白要多少,他就给多少。只是对于他来说,净重仍然是个模糊的概念,总是把碗的重量也算进去。
好在江白就在旁看着,一旦发现有错,立刻就纠正他。
开局摆地摊卖国宴菜,我震惊全球第一百八十一章 好q弹的冻汤(4/5)