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开局摆地摊卖国宴菜,我震惊全球
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开局摆地摊卖国宴菜,我震惊全球第一百五十一章 三步油炸
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拿了温度计到锅边,一量油温,刚好140度,差点就给他坏了好事。
把温度计搁在一旁后,江白连忙用勺子舀起碗中的面糊,迅速搓圆,扔进油锅之中。
“第一步的油温一定要控制在140度,下丸子也要够快,因为这一步丸子是不能炸得太久,炸至定型表面不硬就可以了。”
说话间,江白手中已然搓出了十来个丸子,一看最先下锅的丸子已经可以了,便迅速捞起。
这个过程是真的很需要节约时间,所以江白并没有继续搓丸子,捞起油锅中的丸子后,便开始第二步。
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