笑道，“总之，老妈你放心好了，这道菜我在学校里学过，保证不会失手。您先过去吃点菜，这里您就别管了！”
对自己这个大儿子，何惠芬一向是信任的。听了这话，就下意识的点了点头，端着肝尖儿出去了。
临走的时候，她还不忘交代道：“儿子，酱油在台子上，辣椒在上面抽屉，这是盐、味精……”
“嗨，妈，家里这些东西放哪儿，我还能不知道！您快去吧！”赵国阳无奈的说道。
总算将老妈给“请”了出去，赵国阳就摩拳擦掌的开始准备一展手艺了。
本来，他只是准备过来搞个什么凉拌西红柿之类的甜菜给白柔尝尝，毕竟她是羊城人，爱吃甜嘛。
但是现在，既然有这条上好的“鲢子鱼”放在这儿，那自己可就有更好的主意了。
前世的赵国阳，不但是机械制造业的大牛，平时还爱好美食，算得上是业内有名有号的美食品鉴师，要说烧菜的话，他还真不逊色于很多大厨呢。
厨房内，赵国阳拿起菜刀，轻轻一划，鱼头鱼尾就被切到了一边。
接着，赵国阳将鱼身子这一段认真的清洗了一遍，然后紧贴着鱼骨头，将整个鱼身的肉片切了几个整段儿。
接着，赵国阳将这几个整段儿的鱼身，鱼皮朝下，斜着薄片，切了一段段厚度约05公分的薄薄鱼片。
鱼骨头，则被他剁成了长约6公分的块，放置在锅中，开始烹煮。
第228章 露一手(5/7)