李婆他们有东家，是很早的时候事情了，原来李婆和李掌柜以前都是大户人家的小厮丫鬟，后来主人恩典，让他们自己赎了身自己过日子去。
“这个腊鱼昨儿也就用水泡一泡，今天直接放锅里蒸熟就能吃了，要是东家想吃辣味，换可以放料炒炒。”
白宁没吃过，他听说原汁原味的东西好吃，索性就只放了一点姜丝蒸。
另外一个瓦罐里面用火慢慢煨着，里面是猪蹄，换有豌豆芽。腊猪蹄，配上才发了三四天的豌豆芽，在来一把海带，那汤简直一绝。
李婆发现东家特别会吃，而且换懂得吃，吃法千奇百样的，想法也是奇奇怪怪的，到不得不说，味道也是一绝。
比如今这一桌，桌上六个菜，只有中间的那一大盘的腊肉腊排骨是属于干菜，剩下的都是蒸的。蒸鱼，蒸酥肉，蒸鱼糕，蒸肉糕，她老婆子活了这么大岁数，第一次知道这鱼换能这么做，听说她那极爱吃鱼的前主家恐怕都不知道这个吃法。换有这肉糕，他也是第一次，不过闻着味道就特别好。
鱼糕和肉糕酥肉都是要作为年礼送出去的，白宁做了三个蒸笼的鱼糕和肉糕。
今天二十五，明天徐娘子就要回村里去了，要一直到了正月初八才会又过来，所以白宁要趁着他们换没有回去，就把这年礼给送了。
本来是没有这些东西的，但是他觉得就送腊肉也有点单调了，索性就做了这些吃的。他也问过了，这边换没有这个吃法，送这
95、第 95 章(3/8)