忙到半夜才整理出来。
上称一称,除了内脏外的,肉和骨头加起来换有两百换剩两百八十多斤。
“这个量不错,那家人也实诚,卖我前也没有喂。”大堂哥乐呵呵的道。
“忙活完了吧,都来吃饭,今天吃个晚饭。”秦氏走出来说道,厨房里面已经炖了杀猪菜了,就等杀猪师傅吃。
“马上就来,明子,来把这肉放屋里去,明天弄也来得及,现在天凉,放两天都坏不了。”
谭明也是这个意思,两个人抬着案板进了一间屋子。
时间不够,只是草草的清理了一下。骨头和肉都没有完全分开。家里也没有地方放,暂时就只能这么放着,明天再去买盐和香料回来。
“好香。”大堂哥一进门就闻着了这香气,肚子也跟着饿了起来。
他直接坐他爹旁边了,“爹,今年咱们家也杀一头呗!我听说宁哥儿要做火腿,你那是不知道火腿多香,咱们也跟着学做做看。”
白宁赶紧道,“换是别了,我也没做过,今年我试着做,要是能做好了,再跟着做。”
秦氏这时候说,“杀头猪可以,你七爷前天找我了,说是咱们两家分着杀一头。”
“也行,什么时候杀,我好准备着。”
“就明后天也行,今儿你七奶奶听说明子这猪用来腌制腊肉,就说过来好好学学腊肉怎么做的。”
“那我今天下午就去把猪赶回来,明子明天下午没空吧
90、第 90 章(3/7)