子提醒道道,“大山,你可不能听你爹的,等凉一点再吃。”
白宁教他,“在上面扎个小洞,里面的的热气儿不就跑出来了?”
“对哦。”刘大山照做,只是才开了一个小洞,汤包里面的香气就直往人鼻子里面钻。
“得先喝汤汁,再吃包子。”白宁一一教他们。
“哦。”
汤汁一入口,那感觉怎么说呢?咸中带鲜,鲜中带甜,喝完汤汁,徐娘子整个眉头都舒展开了。
她没有想到这汤包味道如此只好。
“这灌汤包味道这样好,我估计啊,就是那知县大人也没有吃过。”
说着,她就把剩下的肉馅儿和皮一起吃了,“这皮和馅儿也好吃,就是没有这汤汁味美。”
“灌汤包的精髓就是这汁,这汁才是关键。”白宁说道。
“当家的,这灌汤包可以卖,你去让人做蒸笼去,先要二十……不不,得要五十个。”
“听你的,我这就是去。”
“爹爹,换要。”小宝吃了一个,又端着碗过来了。
“好好,姨婆给你拿。”
白宁也没有想到这灌汤包第一次做就成功了,味道换这样好,也是挺高兴的。他又跟徐娘子说了一下这熬汤的技巧和火候,这才带着几个灌汤包会了店铺。
“大嫂,张大嫂,河哥儿,我给你们带了灌汤包过来,你们尝尝看这个味道怎么样?”白宁进屋,将灌汤包放盘子里,
51、第 51 章(3/5)