,最后,就只剩下的一层绿皮带着内里的肉层。
如果是秋天翻地的时候,从地底下翻出来的豆虫,已经褪去了绿色,变成了土黄色,长长的豆虫,也变得褶皱缩短起来。可是这个时候的豆虫,比豆叶上的豆虫更香。
因为它吃了一个夏季的豆叶,全部转变成了黄色皮下厚厚的肉。
洗干净的豆虫,放在油里一炸,小小短短的一段,立即变得又长又胖!炸好的豆虫,金黄金黄的,酥酥脆脆的,特别好吃。
那个时候的叶安宁傻傻的,不知道害怕,但她记得青禾姐是害怕的,毕竟豆虫的头还在呢,长长的一条,直愣愣的,是挺吓人的。
这个时候,美丽婶子就给用煎饼一包,一卷,啥也看不见了,这就是眼不见,心不怕,专专享受美食就是了。
(s:煎饼,方言为niang,一种北方地区的传统主食,起源于山东。煎饼可由小麦经水充分泡开后,用石磨碾磨成糊状,然后在铁鏊子上摊烙而成。
煎饼可以有多种,古时,最精贵的,是白面的,再好一些的,就是纯小麦的,但农家哪舍得用纯小麦的,都是加很多,或者直接是粗粮的,比如高粱。
煎饼水分少,耐放。烙上两木桶的粗粮糊糊,几十斤的煎饼,一大家子可以吃上很久了。)
这个炸豆虫的吃法,是种奢侈的法子,毕竟费油啊,叶老太太自然是不乐意的。但豆虫泛滥的时节,叶家也是一篮子一篮子的捉,捉回来喂鸡
第135章 要了她的小命了(2/5)