苏老爷子更深层次的描述,才算理解了所谓好酒的品质。
这好的葡萄酒就跟拥有魔力似的,品尝过后会让人不觉上瘾,而酿造工艺也是如此,深入了解后,会让人不由地对它产生更多的兴趣。
让顔瑾的心情都不觉好了起来,活跃地和果琉璃喋喋不休地对葡萄酒酿造讨论着。
“不过,没想到葡萄酒是这样做成了,我一开始还以为摘下洗了以后就简单地直接用酒精泡就可以了,哈哈……”果琉璃憨憨地笑了笑。
苏老爷子晃了晃手中的葡萄酒道,“没有复杂的工艺哪来的好酒?那些时间、温度、步骤调整等等的小细节都需要严格地层层把控好。”
颜瑾歪着脑袋若有所思地摸着下巴说:“这个工艺过程听上去挺简单的,操作起来也没那么难,但深入了解却又很复杂,要做到精细确实得需要很长的一段时间。”
“不急,慢慢来,时间多的是,以后得空常来,爷爷带着你学习,学会了苏家这酿造秘诀不愁吃穿!”
“秘诀?”顔瑾惊讶地看了看大家,又看向苏老爷子,“爷爷,你是要把绯红轩的独门酿造秘诀都传授给我吗?”
“不然?你以为在这竞争激烈的红酒界,单凭这些基本的酿造工序酿出来的酒就能立足了?”
苏老爷子那豪迈放言的样子显得十分无所谓,却让颜瑾的心情有说不出的复杂。
的确,绯红轩能在那么多同行激烈的竞争下,脱颖而出,成为
第241章 爷爷的笑容(3/7)