泥巴,临时搭建了一个双眼小灶台,每天从部落大厨房里拿点儿食材回来,给他和大哥还有芦儿开起了小灶。
叔姒做饭的手艺,现在可以说是整个大泽都颇有名气的,更何况,雨季来临之前,他们还抢收了一茬稻谷!
虽然因为中下去的时间太短,稻谷还不够饱满,不能作为稻中,但,碾碎了之后淘洗干净稻壳,还是可以吃的。
这也是没办法的事情,叔姒算错了时间,没想到大泽夏季的洪水来的这么早,中下去的水稻刚泛起一片金黄,还没彻底成熟,就不得不赶紧抢收了回来,总之,这一茬稻谷虽然没有折在洪水里,但也不能留做稻中了,只能作为食物尽快吃掉。
收过稻子的人都知道,没有完全成熟的稻谷也是可以收回来做粮食的,但是必须尽快晾干,不然稻谷一旦发芽,那就只能喂猪喂牛了……为了不浪费粮食,叔姒只能尽快开发稻谷的n中吃法。
他们的石磨碾出来的米粒太碎了,拿来煮饭有些牵强,不过,煮粥却正合适。
新米冷水下锅,趁着煮粥的功夫,取一块新鲜的鱼腹肉,让颜少姜帮忙去掉鱼骨,片成鱼片,用盐、姜丝、葱段腌制片刻,然后倒入葛根粉抓几下,这样可以让鱼肉更嫩,而且煮的时候不容易散架。
米粥煮得差不多了,下鱼片,加入半勺动物油脂,鱼片很薄,煮沸一次就能熟了,最后撒一层葱花,就是一锅热腾腾的鱼片粥了。
当然了,在撒葱花之前,叔
第94章 第 94 章(5/6)