嫩茎,掰下来的芦芽一定要当天吃掉,第二天便失去了嫩芽的鲜美。剥掉外面的笋衣,嫩嫩的芦芽可以切段和鸡蛋或者肉片一起炒着吃,也可以切成丁,和肉圆子一起汆汤,据说顶级大厨烹饪河豚的时候,一定会用芦笋做佐料,做出来的河豚味道十分鲜美。
只可惜,叔姒在这里没见过河豚,就算见过,以他的厨艺,也完全不敢冒死去吃河豚。不敢吃春天的第一条河豚,不过,春天的第一条鲫鱼还是可以吃的。
之前用藤条编织摇篮的时候,为了防止藤条腐烂,叔姒特意把外面一层皮给剥了下来,剥下来的藤皮,他带着几个徒弟编了一张简陋的渔网,这次去河边,就是为了试验这种藤皮渔网到底有没有用的——事实证明,原始社会的大鱼和部落的勇士一样彪悍,他们的渔网唯一能网住的,就只有手臂长短的鲫鱼了。
哦,意外的惊喜是还网住了十几只手掌那么长的河虾!
之前叔姒在部落从来没吃过虾,他还以为这个时候地球上还没有进化出河虾这种食材呢,万万没想到,大家不抓河虾吃的原因,是嫌弃它肉太少、投入产出比不高……看着足有他两个手掌那么长的巨虾,叔姒陷入了沉默。
就这种规格的大虾,上辈子贫穷如他,也就只能隔着屏幕在手机里看看了,据说一只就要卖一百多块钱,够他一个礼拜的生活费了。
他决定了,回头就带着徒弟们去砍藤条、剥藤皮做一张网眼更细密的捕虾网!这么大一只虾啊!
第79章 第 79 章(4/8)