冰箱里,叔姒不知道怎么吃,石姜大哥倒是和他解释过,说猛这种动物的肉非常难得,最好是留着等雪季结束的时候祭祀神明用。
现在看来,或许这个世界真的是有神明的存在,而且,神明不是不喜欢吃肉,他老人家,只是不喜欢吃难吃的肉罢了……
卷起袖子,叔姒让人割了一块猛的肉,准备试验新菜式。
虽然部落的汉子们把猛这种动物吹捧得好像大泽最强野兽,但,实话实说,这种野兽的肉质是真的一般,乍一看很劲道,一上手,做过饭的人就知道,这肉要是没有高压锅做辅助,起码要炖大半天,肉才能完全软烂。
不过,这倒是让叔姒想到了一种叫做“瓦罐肉”的做法。
选取了两块腿部带筋的猛肉,切成拳头大小,先下锅焯水,捞出来洗干净备用。然后取几根猛的大骨头,同样焯水洗干净,先放入石锅里炖一个多时辰,中间要揭开锅盖撇掉表面的浮沫子,等到骨头炖得差不多出味儿了,再放入备好的猛肉,大火烧开,转中火慢炖一个时辰,再放入切块的莲藕,再大火煮沸,转小火足足炖上小半日。
这般繁琐的操作,把部落的女人们看得头晕眼花,果然献给神明的祭品没那么好做的……大巫真是太辛苦了!
其实叔姒本来是打算试做的这份瓦罐肉做好就给大家分着尝尝的,结果听到部落的小姐姐们都误以为这是给神明准备的祭品,好么,现在别说拿出去给别人吃了,他自己也甭想在神明享
第60章 第 60 章(6/7)