,切长条,盐,醋,泡姜片,蒜子,小米辣,泡椒,最后一点白酒提鲜,放入专门的发酵箱,让它快速低温发酵。
早餐的时候,正好配菜吃。
……
莲藕切小块,做了一个小炒,冬瓜一半红烧,一半酿虾肉,剩下的,他打算晚上煲个汤。
几个小菜过后,时间已经过去大半小时了。
林默赶紧做今天的两道大菜。
砂锅煲煮的牛腩换在小火熬制着,林默开始调味,等到早饭前再加入当季的萝卜,等出发上学的时候牛腩萝卜煲也就好了。
排骨洗净,切小块,过上淀粉,下油锅里炸到外焦里嫩,加入薄荷叶,炸到酥脆,再捞出来,锅里剩少许底油,加入盐和一些调料翻炒一会儿。
留了一小盘待会早餐吃,剩下的分装进了四个可爱的保温饭盒里。
“大功告成!”
林默拍了拍手,看着眼前的两道大菜。
薄荷炸排骨,红烧牛腩萝卜煲。
两样都是金软软的最爱。
从盘子里夹了两块炸排骨放进一个小碟子里,林默端着碟子来到主卧的门前,轻轻敲了一下房门,里面毫无动静,扭动着门把手,显然从里面被锁上了。
林默却不着急,依靠在门边,轻轻扇了扇,让炸排骨的香气散出去。
看着香气差不多传到房里了,林默开口道:
“可惜了外焦里嫩的炸排骨,凉了可就不好吃了,
第七十二章跳楼(3/8)