其实是著名的神户篷户徘日本黑色但马牛的一种，因主要出产于兵库县神户市而得名神户牛有独特的饲养方式，而神户牛肉则为日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理烹调方法多种多样，可做寿喜烧涮食铁板烧或刺身其中神户牛肉与鱼子酱鹅肝白松露一同位列其中，排行第六，为日本著名的珍品美味
其实，最早发现神户牛肉美味的并非日本人，而是在庆应元年(1865年来到神户的西方商人当时日本并没有吃牛肉的习惯，浓常只作耕耘交通之用由于受到佛教影响，日本天皇颁发了《生物怜惜之令》，禁止人们食用肉食，以至于市场没有公开的屠宰超来到日本的西方人为了吃到牛肉，颇费了一番周折而经过一番辛苦之后，吃到口的牛肉让他们大为赞叹，从此神户牛肉名扬天下英国商人因此还设立了日本第一家牛肉店直到1872年，第一家日本人经营的食用肉屠宰市场“鸟兽卖入商社”成立，牛肉才算是从外国人和富人的餐桌上走下来，正大光明地成为日本百姓的佳肴
“富士山”号上之所以养了两头神户牛，除了作为军舰上的宠物，再就是为了在必要的时候充当肉食
此时的陈婉并不知道，这些林义哲带回的美味牛肉，会有这样的身世
而一想到航的残酷，竟然连躲在船舱内的牛都无法幸免于炮火陈婉的心不由得又是一缩
“这次仗打得这么凶……你……没事吧？”陈婉收敛了笑容
第三百六十三章 凯泰遗折(4/10)