不贵。”
一下子就把话题盖过去了。
果然钱观不以为然道：“不是钱的问题，缪！别说四碟，就是一碟外面哪家酒店敢端出来？要查抄封门、判刑坐牢的！所以有价无市。我们这些人呢，老实说真的吃够了山珍海味，现在就讲究新奇，图个刺激，如白局所说藤枣并不比普通枣子好吃，就这个道理。”
接下来连上三道热菜：红烧白唇鹿肉、椒盐蓝鹇、麻辣盘羊，里面蔬菜分别是半日花、独叶草和光叶蕨。
全是一级、二级保护目录里的动植物啊，缪文军吃得汗如浆出，不知酒力大，还是菜太辣。
或是心虚。
服务员敲门进来，轻声问道：“有道菜不知客人愿不愿意……生吃猴脑……”
“啊，不吃不吃……”
白钰大吃一惊，没等缪文军说话就忙不迭摇手，服务员似在意料之中抿嘴一笑便退出去了——们这行懂得察言观色，钱观带的两位客人一看就是头一次来，通常接受不了血腥而残忍的吃法，等多来几次就能融入环境。
钱观轻笑道：“白局听说过猴脑的吃法，对吗？”
“好像是绑在桌底下，桌面有个洞正好露出头，厨师拿铁锤砸开头盖骨，舀勺滚烫的油灌进去……”白钰道。
缪文军接着说：“油下去后猴脑里冒青烟，还滋滋直响；然后食客选择自己喜欢的调料，用钢勺挖取品尝……”
钱观挪开桌布，桌面中间赫然有个
第１８９０章山珍野味(4/7)